ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

CURSO TÉCNICO: GESTIÓN DE CATERING


Online 150 HorasMatrícula abierta

El servicio de catering supone un negocio en sí mismo o una extensión de nuestro restaurante. En cualquiera de los dos casos, es preciso conocer cómo se gestiona para hacer de esta actividad un negocio sostenible y duradero. Nuestro Curso de Gestión de Catering se presenta como la respuesta lógica a una actividad que cada día exige más profesionalidad...


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ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

EXPERTO: DIRECCIÓN DE COCINA Y GESTIÓN DE CATERING


Online 700 HorasMatrícula abierta

Si quieres formarte al completo en un sector con alta demanda de profesionales cualificados, estar al tanto de la gestión de diferentes departamentos y modelos de negocio, explorando y sacando partido de otras líneas de servicio como es el catering, en ESAH podemos ayudarte. En ESAH hemos diseñado este curso de Experto en Dirección de Cocina y Gestión...


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ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

CURSO TÉCNICO: GESTIÓN DE CATERING Y FOOD DELIVERY


Online 350 HorasMatrícula abierta

El sector de la restauración cuenta con una consolidada oferta de servicio de catering e irrumpe con fuerza la incorporación del Delivery como una opción innovadora que abre opciones de comercializar la oferta del restaurante en otro nivel. Ambos modelos de servicio hoy por hoy son opciones al alza para llegar a un tipo de cliente exigente con otras...


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ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

CURSO SUPERIOR: GESTIÓN DE CATERING Y ORGANIZACIÓN DE EVENTOS


Online 375 horasMatrícula abierta

Cada vez más personas se ven atraídas por este sector en crecimiento y con grandes oportunidades emprenden negocios de catering para proporcionar un servicio de restauración de calidad. La gestión en un servicio de catering es sumamente importante para generar una oferta adecuada con rendimientos óptimos. En ESAH te ofrecemos el Curso Superior...


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CURSO DE CATERING


A Distancia 100 horasMatrícula abierta

Objetivos Conocer la estructura de la empresa o departamento de catering. Saber la forma en la que un catering se abastece y qué departamentos y profesionales participan. Diseñar, montar y establecer instrumental y maquinaria de lavado en catering. Metodología Curso impartido con Tablet PC


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CURSO DE EXPERTO EN GESTIÓN DE CATERING Y RESTAURANTE


España: Barcelona, Málaga, Asturias, Palma De Mallorca Y Otras CiudadesLa formación incluye ent...La formación incluye entre 60 y 300 horas de prácticas en empresas del sector.Modalidad abierta

Con nuestro Curso de experto en gestión de Catering y Restaurante vas a poner en práctica tu auténtica pasión por organizar los fogones y desarrollar todas tus potencialidades en la administración y planificación de la cocina. En Campus Training te educamos para trabajar en el mundo de la restauración y del catering con una formación hecha a...


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CURSO DE LOGÍSTICA DE CATERING (MF1102_3)


Online 60 horasModalidad abierta

- Analizar información y diseñar procesos de carga, transporte y descarga de géneros, elaboraciones culinarias y material con el objetivo de ofrecer servicios de cátering. - Describir y aplicar procedimientos para la supervisión de procesos de carga/descarga y transporte de géneros, elaboraciones culinarias y material para ofrecer servicios de...


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Efectuar procesos de aprovisionamiento de los géneros, elaboraciones culinarias envasadas, materiales y equipos que conforman cargas de servicios de catering. Efectuar procesos de montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas, menaje, utensilios y material diverso en los recipientes y equipos establecidos para ofrecer servicios de restauración....


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UF0062 APROVISIONAMIENTO Y MONTAJE PARA SERVICIOS DE CATERING


A Distancia 90 horasMatrícula abierta

El presente curso dotará al alumno de los conocimientos necesarios para ejecutar las operaciones de aprovisionamiento y montaje para servicios de catering. Manual teórico: Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de CateringCuaderno de ejercicios: Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering- Poner a punto y utilizar instalaciones, equipos,...


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POSTGRADO EN DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESAS DE CATERING


A Distancia 420 horasMatrícula abierta

El siguiente curso le prepara para poder dirigir y gestionar grandes, medianos y pequeños establecimientos de restauración tradicional, moderna y de cátering, desarrollando las competencias necesarias para poder ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, montaje, operaciones de recepción y logística de catering. Titulación de Formación...


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MF1102_3 LOGÍSTICA DE CATERING


A Distancia - Online 60 horasMatrícula abierta

La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Módulo Formativo MF1102_3 Logística del Catering certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias Profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por...


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CAMPUS TRAINING

CURSO DE DIRECCIÓN EN RESTAURACIÓN


Online España: Todas Las Provincias De EspañaMatrícula abierta

Con nuestro Curso de experto en gestión de Catering y Restaurante vas a poner en práctica tu auténtica pasión por organizar los fogones y desarrollar todas tus potencialidades en la administración y planificación de la cocina. En Campus Training te formamos para trabajar en el mundo de la restauración y del catering con una formación hecha a...


CAMPUS TRAINING

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HOTR0308 OPERACIONES BÁSICAS DE CATERING


Online 630Matrícula abierta

Competencia general Realizar el montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas, menaje, utillaje y materiales varios, en los equipos destinados al servicio de catering, recepcionar la carga procedente del servicio de catering realizado y lavar los materiales y equipos reutilizables. Salidas laborales - Preparador de catering. - Auxiliar de...


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HOTR0308 OPERACIONES BÁSICAS DE CATERING


A Distancia 250 horasMatrícula abierta

El presente curso dotará al alumno de los conocimientos necesarios para ejecutar las operaciones de aprovisionamiento y montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas y material diverso de servicios de catering. Así, como los conocimientos para realizar las operaciones de recepción y lavado de mercancías procedentes de los mismos. Manual...


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MF1090_1 RECEPCIÓN Y LAVADO DE SERVICIOS DE CATERING


A Distancia 90 horasMatrícula abierta

El presente curso dotará al alumno de los conocimientos necesarios para ejecutar operaciones de recepción y lavado de mercancías procedentes de servicios de catering. Manual teórico: Recepción y Lavado para Servicios de CateringCuaderno de ejercicios: Recepción y Lavado para Servicios de Catering- Efectuar procesos de recepción de cargas procedentes...


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UF0062 APROVISIONAMIENTO Y MONTAJE PARA SERVICIOS DE CATERING


A Distancia 90 horasMatrícula abierta

La presente formación se ajusta al itinerario formativo de la Unidad Formativa UF0062 Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en ella incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la...


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TÉCNICO SUPERIOR FP EN DIETÉTICA


Online - A Distancia España: BarcelonaModalidad abierta

Responsable de alimentación en empresas de catering. Técnico en higiene de los alimentos. Consultor de alimentación. Educador sanitario. Podrán trabajar tanto en atención primaria como en los servicios generales de promoción de la salud. También en los sectores de hostelería, restauración e industrias alimentarias. Los principales subsectores...


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MÁSTER EN DIRECCIÓN DE FOOD&BEVERAGE ONLINE


Online 60 ECTS 9 mesesMatrícula abierta

El sector de hostelería y restauración se ha convertido en uno de los motores de la economía mundial, no sólo por la cifra de volumen de negocio que genera sino por su valor añadido. Conlleva un alto grado de especialización, el cual comienza con en el conocimiento de las bases, tradición y valores de la gastronomía combinado con las nuevas...


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Eventos, o catering y restauración de colectividades, entre otras. Esta formación teórica se complementa con una preparación práctica en empresas hoteleras de reconocido prestigio, lo que facilitará al alumno su acceso al mundo laboral. Estar en posesión del Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO), o haber superado la...


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CURSO DE APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAJE DE SERVICIO DE BEBIDAS Y ALIMENTOS


Online 80 horasMatrícula abierta

Objetivos
Participar de todas las tareas propias del proceso de aprovisionamiento en un bar, desde que llega la mercancia, hasta que es usada.
Comprobar las mercancias a su llegada, su estado, la cantidad y el tipo de generos para que coincidan con el pedido, usando los documentos aportados.
Almacenar de forma correcta todos los materiales...


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