Si quieres trabajar como cocinero profesional, con este curso conocerás de una manera teórica y práctica las más avanzadas técnicas de la cocina profesional. Aprenderás todo el funcionamiento de una cocina, desde su organización y desarrollo hasta las técnicas de cocinado de todo tipo de alimentos. Aprenderás las operaciones de conservación...
ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA
Cursos de formación continua acreditado por la UCAV, Universidad Católica de Ávila, e impartido por Formación Universitaria. Nuevo Curso Universitario Técnico Cocinero con Diploma-Título* de Formación Continua Reconocido y Emitido por la UCAV, Universidad Católica de Ávila. Opta a las nuevas oportunidades de empleabilidad disponibles en el...
FORMACIÓN UNIVERSITARIA
El objetivo general del curso de Cocinero es elaborar platos incluidos en las ofertas culinarias según las necesidades y características de los clientes, teniendo en cuenta los sistemas, precedimientos y normas para lograr los objetivos de rentabilidad y calidad fijados, organizando y desarrollando actividades relacionadas con la preparación y puesta...
Podrás trabajar como cocinero profesional en restaurantes, hoteles o como autónomo por cuenta propia. Además, nuestro curso cuenta con un temario elaborado por el departamento de calidad de la escuela, en este caso, por cocineros distinguidos y con años de experiencia. Practicas: Te ofrecemos la posibilidad de realizar prácticas dobles en empresas...
Asi, con este curso: Conoceras el perfil profesional de todo buen cocinero asi como las funciones de los utensilios y la maquinaria. Dominaras en profundidad los diferentes elementos que intervienen en la produccion de alimentos. Aprenderas las tecnicas basicas de la manipulacion de los alimentos, asi como de la preparacion y la presentacion de los...
Solo preparan alumnos de Pontevedra
El curso, dirigido a profesionales de la restauración, permitirá al alumno adentrarse en la modernidad y en las últimas tendencias de la cocina y la pastelería profesional, ampliando sus conocimientos culinarios y mejorando sus técnicas.
Podrás disfrutar de completar tu formación realizando prácticas...
El curso de Enseñanza Técnico Profesional de Cocinero/a, se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia. Objetivo El objetivo del curso es confeccionar platos incluidos en las ofertas culinarias distintos menús, según las necesidades y características de los clientes, categorías de los establecimientos, etc. observando los procedimientos...
A QUIÉN VA DIRIGIDO: Este curso está dirigido a todas aquellas personas que se dedican al mundo de la restauración, más concretamente a la cocina y que pretendan obtener conocimientos relacionados con las funciones del cocinero. A cualquier persona interesada en adquirir los conocimientos propios de este sector. Tu formación en Nova Center incluye:...
Objetivos
Conocer la historia, evolución, principales formas de elaboración y variedades, así como catarlos, degustarlos y servirlos de forma correcta.
Saber qué esperar de un vino, y cuando no está en las condiciones más adecuadas.
Entender las fases que componen la cata de los vinos y conocer qué sentidos y órganos intervienen...
Por ello, el sector de la restauración y la gastronomía ha evolucionado y apuesta por ofrecer una calidad cada vez mayor. Este curso de Cocinero Profesional en Madrid (formación presencial) sigue las especificaciones del BOE para esta formación. Nuestro alumnado es conocido por las principales empresas del sector, que los solicitan para prácticas...
Mordiales para la formación del Cocinero, figuran los siguientes: - Conocimiento de las condiciones higiénico-sanitarias necesarias para desarrollar su trabajo con plenas garantías. - Conocimiento del entorno físico en que se desarrolla su trabajo. - Conocimiento de las instalaciones necesarias con que debe contar, los elementos y equipos, el menaje,...
Destinatarios: El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como: chef de cocina, jefe de cocina o cocinero. Al finalizar los estudios, el alumno que supere satisfactoriamente el curso obtendrá el título, de...
Tratación. - Cocinero. Desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene...
ACREDITA FORMACION
INESEMPaquete SCORM: Enología para Cocineros- Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía.- Mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector.- Contribuir al progreso, integración y reconversión de la hostelería y restauración ante los nuevos retos turísticos. Titulación de Formación Continua...
Este Master en Cocina. Cocinero y Jefe de Cocina Profesional le prepara para adquirir unos conocimientos específicos dentro del área desarrollando en el alumno unas capacidades para desenvolverse profesionalmente en el sector. Titulación Múltiple: - Titulación de Master en Cocina. Cocinero y Jefe de Cocina Profesional con 600 horas expedida...
El siguiente curso le prepara para ser Cocinero Profesional en Colectividades conociendo las diferentes ofertas gastronómicas sencillas y los sistemas de aprovisionamiento, las diferentes técnicas culinarias, el arte de la decoración y exposición de platos y la importancia de una formación en manipulador de alimentos. Manual teórico: Ofertas...
Tu pasión por la cocina y tu talento con los platos pueden convertirse en tu futuro profesional y, además, en un sector lleno de oportunidades. Por eso, fórmate con un centro reputado y a tu ritmo para introducirte en él.
Campus Training te ofrece este Curso de Cocina Profesional a distancia, con un contenido que te dará las competencias profesionales...
CAMPUS TRAINING
Nuestra escuela te ofrece en este programa la formación para ser cocinero/a profesional. Contamos con amplia experiencia en la formación de profesionales y de importantes chefs del panorama nacional. Además, este curso te da la oportunidad de empezar tu carrera profesional, haciendo practicas profesionales en las principales cadenas hoteleras con...
COCINA VIRTUAL Aprende a emplear utensilios de cocina y conoce las principales técnicas culinarias con nuestro simulador interactivo. Te pondrás en la piel de un cocinero profesional. DE LA TEORÍA A LA PRÁCTICA Da tus primeros pasos en el sector con hasta 200 horas de prácticas en empresas, con la posibilidad de realizar autoconvenio. PRACTICA...
CEAC FP
La gran vocación que hoy día existe por la hostelería, en un país con tan extraordinaria riqueza turística y gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz, adaptándose a las exigencias actuales de especialización y competitividad.
Hoy día se valoran más que nunca los oficios artesanos que...
ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA
