Cada día son más las empresas que solicitan personas formadas en las áreas de seguridad alimentaria, calidad, medio ambiente, prevención y responsabilidad social corporativa, para poder gestionar estos sistemas. Cada día son más las empresas que solicitan personas formadas en las áreas de seguridad alimentaria, calidad, medio ambiente, prevención...
Este Máster proporciona a los alumnos los conocimientos, habilidades y competencias necesarias para la implantación y gestión de Sistemas Integrados de la Calidad, Medioambiental y Seguridad Alimentaria, así como para realizar las auditorías internas anuales en cualquier tipo de industria alimentaria. Titulación de Formación Continua Bonificada...
Con este máster se pretende obtener una idea general del proceso del alimento desde su cultivo hasta el consumo, adquirir conocimientos de trazabilidad, aprendizaje del sistema APPCC, la identificación de los puntos de control críticos para poder prevenir posibles dificultades. Además se adquirirán los conocimientos necesarios para implantar y...
Si bien las normas ISO no son de obligatoria implantación, implican la conformidad de los diferentes tipos de sistemas, recursos, bienes y servicios, y otorgan fiabilidad frente a los clientes. Además, aportan una serie de beneficios, mejorando la organización interna, el rendimiento de los procesos, la satisfacción de los clientes y la imagen de...
SEAS ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS
En los últimos tiempos se oye hablar mucho del sistema denominado Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC, o sus siglas en inglés HACCP) en el ámbito de la seguridad y la calidad alimentaria. El Real Decreto 640/2006 (que deroga y actualiza el RD 2207/1995), confiere carácter obligatorio al sistema APPCC en todos los subsectores...
CURSO DE TECNICO SUPERIOR EN SEGURIDAD ALIMENTARIA SISTEMA APPCC Y MANIPULACION EN LA ALIMENTACION La manipulación de alimentos engloba, además de una preparación teórica-práctica, una concienciación sobre las medidas de seguridad y una aplicación de prácticas saludables con efectos directos hacia el consumidor/cliente. Gracias al curso, el...
Objetivos Conocer la legislación vigente en materia de seguridad alimentaria Aplicación práctica en el diseño, implantación y verificación del sistema APPCC Diseño y desarrollo de planes de autocontrol (prerrequisitos) basados en sistema APPCC (incluye modelos) Analizar y comprender la correcta interpretación y aplicación de los requisitos...
En la industria agroalimentaria, los términos calidad y seguridad alimentaria constituyen a día de hoy, uno de los principales objetivos para cualquier empresa del sector. La certificación de conformidad de los productos que producen dichas empresas bajo los criterios de un estándar internacional, constituye una de las vías para llegar a demostrar...
Los sistemas informáticos son la base de un mundo comunicado. Casi todo lo que nos rodea lleva detrás un software y un hardware que tiene que ser gestionado para su correcto funcionamiento. Por lo tanto, los/as profesionales del sector informático tienen una gran demanda. Un Certificado de Profesionalidad te permite obtener una titulación oficial...
AVIATION GROUP
¡Es un campo muy solicitado en la actualidad! Estarás listo/a para ocupar cargos de liderazgo y llevar a cabo labores de gran importancia: auditorías para la gestión medioambiental, implementación y evaluación de sistemas de gestión, tareas de documentación, redacción y mantenimiento de archivos o supervisión de procesos de certificación....
INESEM
Aprende a implementar la normativa alimentaria o farmacéutica en el manejo de alimentos, identifica microorganismos utilizando técnicas analíticas, domina la legislación medioambiental, el sistema APPCC y las principales regulaciones europeas. Todo esto, y mucho más, te aguarda aquí para ofrecerte la formación más avanzada en este ámbito. Además,...
EUROINNOVA
Un posgrado con el que adquirirás habilidades para reconocer, examinar, supervisar y transmitir los peligros vinculados con la seguridad alimentaria. Resalta la importancia de las reglas y los sistemas de dirección, sin descuidar la esencial divulgación de riesgos y la fomento de la protección. Enseña a llevar a cabo una gestión correcta en el...
UNIR
¿Deseas liderar las estrategias de prevención de peligros laborales, calidad, medio ambiente y responsabilidad social empresarial en cualquier compañía? ¡Este posgrado es ideal para ti! Aprenderás a organizar, coordinar, ejecutar y valorar sistemas de gestión de manera integrada, lo cual contribuye a la mejora constante de productos, servicios...
UNIR
El objetivo general del curso es capacitar al participante para planificar, organizar e implantar un Sistema de Control de Alérgenos en el Sector de Hostelería. En particular, se persiguen los siguientes objetivos específicos: Conocer los procesos de gestión de los riesgos de alérgenos en todas las actividades, áreas, equipos e instalaciones y...
Terizado.- Evaluar los sistemas de gestión de existencias de materias primas, auxiliares y productos alimentarios semi y elaborados según el plan de logística. - Analizar los procesos de almacenaje, distribución interna y manipulación de los diversos suministros de la industria alimentaria, de acuerdo con el procedimiento operativo establecido.-...
- Analizar el plan de gestión medioambiental de la empresa, de acuerdo con el sistema de gestión medioambiental establecido.- Caracterizar y aplicar los procedimientos de control de las operaciones donde existan potenciales peligros de contaminación alimentaria, así como los sistemas de análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC).-...
La estructura informática y la gestión de su seguridad, supone para cualquier organización un ámbito de gran importancia. Los datos y la información son actualmente activos de valor que deben ser gestionados por profesionales cualificados capaces de abordar la administración de sistemas informáticos, la implantación de sistemas operativos y...
SEAS ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS
Como consecuencia de lo anterior, ésta ha centrado en los últimos años una gran parte de sus esfuerzos en el área de la calidad y seguridad alimentaria con la adopción de nuevos sistemas de control y aseguramiento de la calidad de los productos alimentarios, lo que ha provocado una fuerte demanda de profesionales para ocupar posiciones técnicas...
EL CURSO ES PRESENCIAL Y SE IMPARTE EN BELLATERRA - BARCELONA La calidad y seguridad alimentaria constituyen, a día de hoy, una de las principales exigencias del consumidor, así como una obligación para las administraciones públicas e industrias del sector agroalimentario. Es por ello que la certificación con un estándar internacional (BRC, IFS...
A través de este curso el alumno conocerá todo lo relacionado con la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria así como su integración dentro de un Sistema APPCC. De igual modo podrá llevar a la práctica las medidas de control necesarias para la correcta gestión de la calidad y la garantía de la seguridad alimentaria. Manual teórico: Implantación,...
