FP Técnico Medio de Cocina y Gastronomía en Madrid

Trabaja en grandes y en medianas empresas de restauración, hoteles, restaurantes, bares, pubs y cafeterías.

Para el equipo de profesionales del ámbito de restauración, es muy importante desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del camarero, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria y gestionando administrativamente pequeños establecimientos de esta naturaleza. Asi, con este curso se aportarán los conocimientos necesarios para desarrollar las habilidades del Camarero.

Este curso de Camarero profesional sigue las especificaciones del BOE para esta formación. Nuestro alumnado es conocido por las principales empresas del sector, que los solicitan para prácticas (y en muchos casos, para contratación).

Al finalizar tendrás el titulo de Camarero Profesional, y los certificados correspondientes. Tendrás derecho a prácticas en empresas líderes en el sector, con posibilidades reales de conseguir trabajo. ver más

El sector de la restauración es un sector en auge por múltiples razones. De una parte, porque el Estado Español es uno de los destinos turísticos europeos más importantes, y de otra, porque se ha incrementado de un modo muy importante la oferta en el ámbito de la restauración por muchas razones.

De un lado, existe un evidente cambio en los hábitos de vida de los españoles a consecuencia de la incorporación de la mujer al ámbito laboral y ello, junto al cambio de los horarios de trabajo ha conllevado la necesidad de incrementar la oferta en servicios de restauración. En la actualidad el 55% de los ciudadanos españoles comen en establecimientos de restauración. De otro lado, el sector de la restauración y la gastronomía ha evolucionado y apuesta por ofrecer una calidad cada vez mayor: el profesional debe estar más preparado, la exigencia de los clientes ha aumentado, la oferta de los servicios se diversifica y sofistica cada vez más, etc. Así, pueden citarse ámbitos como la neorestauración, la nouvelle cuisine, o la restauración rápida, que cada vez ofrece mayor calidad y equilibrio. Igualmente, se presta atención a las nuevas tecnologías aplicadas a la restauración y así, debemos señalar las máquinas de vacío, los autoclave, o las termo resistencias de inmersión. Por esta razón, se hace necesario especializar los perfiles profesionales, ofreciendo en este caso una formación con una marcada demanda en el ámbito laboral, que permita al alumno una rápida entrada al mercado laboral con una alta cualificación profesional.

Este curso de Técnico en Cocina y Gastronomía sigue las especificaciones del BOE para esta formación. Nuestro alumnado es conocido por las principales empresas del sector, que los solicitan para prácticas (y en muchos casos, para contratación).

Tendrás derecho a 160 o 320 horas de prácticas en empresas líderes en el sector, con posibilidades reales de trabajo.

Qué voy a aprender

Aprenderás no sólo lo necesario para desenvolverte como cocinero de forma profesional, sino también todas las actividades necesarias para la gestión de la cocina (preparar una carta o menú, logística, seguridad e higiene, orientación laboral, etc). ver más

Conviértete en un experto en técnicas culinarias con este curso fp técnico medio en cocina y gastronomía que te permitirá manejarte en la cocina con destreza.

Ser cocinero es un sueño que muchas personas apasionadas por el sector gastronómico desean llegar a ser.
Pero las cocinas a menudo, son un caos para la gran mayoría de los mortales!. Para hacer que la cocina sea un lugar agradable en el que puedas sentirte creativo y elaborar platos increíbles además de tener vocación lo más importante además de tener buenos productos y ser dedicado es obtener una formación sólida.

Por eso, con este curso de cocina podrás realizar recetas complejas y gracias a esta titulación se te van a abrir las puertas de tu futuro laboral para alcanzar tus metas dentro del sector de la hostelería.

Aprenderás, a través de doce temas, sobre ofertas variadas gastronómicas, la preelaboración y conservación de los alimentos así como pastelería, repostería, cocina en miniatura o seguridad e higiene.

La escuela además,cuenta con convenios de prácticas en diversas empresas, para que puedas desarrollar las habilidades que vas aprendiendo durante el curso.
Para ello tendrás 2 bloques prácticos:
El primero bloque práctico se realiza en las cocinas de la Escuela de cocina Aranda, donde contarás con la ayuda de chefs profesionales y reconocidos en el sector.
El segundo bloque se realizará en los mejores restaurantes u hoteles con los que la escuela tenga acuerdo, de esta forma obtendrás una formación integral como cocinero profesionale.

Con toda esta formación seguro conseguirás realizar creaciones únicas que podrás plasmar en miles de platos y dar tu toque personal.

¿Quieres convertirte en un chef profesional? No lo pienses más y fórmate para trabajar en el sector de la gastronomía! ver más

Obtén formación en un sector de moda, con muchas posibilidades de inmersión laboral y hoy por hoy uno de los sectores que mas crece y mas empleo genera.

EL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN EN ESPAÑA ES UN SECTOR EN AUGE POR MÚLTIPLES RAZONES.

Por una parte, porque el Estado español es uno de los destinos turísticos europeos más importantes y, por otra, porque se ha incrementado de un modo muy importante la oferta en el ámbito de la restauración.

Además, el sector de la restauración y la gastronomía ha evolucionado y apuesta por ofrecer una calidad cada vez mayor: el profesional debe estar más preparado, la exigencia de los clientes ha aumentado, la oferta de los servicios se diversifica y sofistica cada vez más, etc. ver más

Ahora tienes la posibilidad de realizar el curso de Técnico en Cocina y Gastronomía, que te prepara para poder realizar las pruebas libres de FP. El sector de la restauración es un sector en auge por múltiples razones. De una parte, porque el Estado Español es uno de los destinos turísticos europeos más importantes, y de otra, porque se ha incrementado de un modo muy importante la oferta en el ámbito de la restauración por muchas razones.

De un lado, existe un evidente cambio en los hábitos de vida de los españoles a consecuencia de la incorporación de la mujer al ámbito laboral y ello, junto al cambio de los horarios de trabajo ha conllevado la necesidad de incrementar la oferta en servicios de restauración. Si en la actualidad el 29 por ciento de los ciudadanos españoles comen en establecimientos de restauración, en los siguientes años lo hará un 55 por ciento de la población.

De otro lado, el sector de la restauración y la gastronomía ha evolucionado y apuesta por ofrecer una calidad cada vez mayor: el profesional debe estar más preparado, la exigencia de los clientes ha aumentado, la oferta de los servicios se diversifica y sofistica cada vez más, etc. Así, pueden citarse ámbitos como la neorestauración, la nouvelle cuisine, o la restauración rápida, que cada vez ofrece mayor calidad y equilibrio. Igualmente, se presta atención a las nuevas tecnologías aplicadas a la restauración y así, debemos señalar las máquinas de vacío, los autoclave, o las termo resistencias de inmersión.

Por esta razón, se hace necesario especializar los perfiles profesionales, ofreciendo en este caso una formación con una marcada demanda en el ámbito laboral, que permita al alumno una rápida entrada al mercado laboral con una alta cualificación profesional. ver más