ONLINE
2000 horas
2 cursos académicos
Modalidad Abierta
Conviértete en un experto en técnicas culinarias con este curso fp técnico medio en cocina y gastronomía que te permitirá manejarte en la cocina con destreza.
Ser cocinero es un sueño que muchas personas apasionadas por el sector gastronómico desean llegar a ser.
Pero las cocinas a menudo, son un caos para la gran mayoría de los mortales!. Para hacer que la cocina sea un lugar agradable en el que puedas sentirte creativo y elaborar platos increíbles además de tener vocación lo más importante además de tener buenos productos y ser dedicado es obtener una formación sólida.
Por eso, con este curso de cocina podrás realizar recetas complejas y gracias a esta titulación se te van a abrir las puertas de tu futuro laboral para alcanzar tus metas dentro del sector de la hostelería.
Aprenderás, a través de doce temas, sobre ofertas variadas gastronómicas, la preelaboración y conservación de los alimentos así como pastelería, repostería, cocina en miniatura o seguridad e higiene.
La escuela además,cuenta con convenios de prácticas en diversas empresas, para que puedas desarrollar las habilidades que vas aprendiendo durante el curso.
Para ello tendrás 2 bloques prácticos:
El primero bloque práctico se realiza en las cocinas de la Escuela de cocina Aranda, donde contarás con la ayuda de chefs profesionales y reconocidos en el sector.
El segundo bloque se realizará en los mejores restaurantes u hoteles con los que la escuela tenga acuerdo, de esta forma obtendrás una formación integral como cocinero profesionale.
Con toda esta formación seguro conseguirás realizar creaciones únicas que podrás plasmar en miles de platos y dar tu toque personal.
¿Quieres convertirte en un chef profesional? No lo pienses más y fórmate para trabajar en el sector de la gastronomía!
Título de Técnico en Cocina y Gastronomía expedido por el centro de formación.
Graduado en ESO
FP I
2o BUP
Ciclos de Formación Profesional Básica o prueba de acceso a ciclos de grado medio
1-.Que puedas llevar a cabo elaboraciones culinarias.
2-.Que puedas ejecutar procesos de preelaboración de materias primas así como de regeneración cuando sea necesario.
3-.Que sepas realizar decoraciones y terminar las elaboraciones.
4-. Que no tengas problemas a la hora de envasar o conservar cada género.
5-. Que sepas determinar que productos hacen falta en la cocina.
6-. Que puedas almacenar, recepcionar y distribuir las materias primas.
PLAN DE ESTUDIOS
1. Ofertas gastronómicas.
2. Preelaboración y conservación de alimentos.
3. Técnicas culinarias.
4. Procesos básicos de pastelería y repostería.
5. Productos culinarios.
6. Postres en restauración.
7. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
8. Cocina en miniatura: Tapas, pinchos y aperitivos. SOLO PARA CASTILLA LEON
9. Lengua extranjera SOLO EN MADRID
10. Inglés técnico para perfiles de Hostelería. SOLO EN CASTILLA LA MANCHA
11. Formación y orientación laboral.
12. Empresa e iniciativa emprendedora.
VENTAJAS DE ESTUDIAR ESTE CURSO
- La escuela es agencia de colocación autorizada por el SEPE (Servicio Público de Empleo) 9900000468.
- Pondrá a tu disposición diferentes herramientas de carácter GRATUITO para facilitar tu inserción en el mundo laboral.
- Son expertos en técnicas de búsqueda de empleo.
- Tendrás acceso a bolsa de empleo.
- Contarás con Seminarios de Especialización.
- Podrás asistir a talleres transcurridos unos meses desde que hayas finalizado tu formación sin ningún coste adicional.
Si tu pasión es la cocina y la gastronomía, ¡esta es tu oportunidad! En Campus Training te ofrecemos la posibilidad de obtener el título oficial de Técnico en Cocina y Gastronomía a través de las Pruebas Libres.
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