A Distancia
80 horas
Modalidad Abierta
Objetivos
Adquirir conocimientos en materia de gestión medioambiental, lo que conlleva una adaptación de los mismos a las nuevas exigencias del mercado nacional e internacional todo ello dentro del ámbito de las empresas dedicadas a la hostelería.
Adquirir conocimientos sobre la empresa y el medioambiente, en relación con los tipos de gestión medioambiental EMAS e ISO 14001.
Conocer la normativa y procedimientos a seguir para una correcta gestión bajo criterios de calidad medioambiental, incidiendo en los aspectos económicos y jurídicos que afectan directamente a la actividad empresarial.
Conocer la normativa específica y el impacto ambiental en el ámbito laboral de limpieza.
Diploma acreditativo: Al finalizar el curso, el alumno podrá obtener un certificado que acredite la realización del curso.
Tema 1. El medio ambiente: conceptos básicos
Tema 2. Sistema de gestión medioambiental
Tema 3. La gestión medioambiental en Europa: sistema EMAS
Tema 4. La gestión medioambiental según la norma ISO 14001
Tema 5. Nuevas tendencias en la gestión medioambiental
Tema 6. La revisión medioambiental inicial y la evaluación medioambiental
Tema 7. Documentación de un SGMA
Tema 8. Planes de emergencia
Tema 9. La formación y comunicación
Tema 10. Responsabilidades en la implantación del SGMA
Tema 11. La auditoría del SGMA
Tema 12. Evaluación del sistema, no conformidades y certificación
Tema 13. Las empresas del ámbito de la hostelería y el medio ambiente
Tema 14. La legislación ambiental en el ámbito de la hostelería
Tema 15. Impactos ambientales en la hostelería
El Gestor Ambiental es el encargado de organizar los proyectos de actividades humanas de forma que estos impacten lo menos posible con el medio ambiente como puede ser la gestión de residuos o la contaminación producida por las empresas.
Supervisa el cumplimiento de las normas vigentes monitoreando e implementando un programa de control También es el encargado de los programas de educación ambiental y de facilitar los procesos educativos de los mismos.
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