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Modalidad Abierta
Los principales objetivos de este curso son:
- Introducir al alumno a la dietética y nutrición
- Analizar las necesidades nutritivas ¿ dietéticas de un individuo o un colectivo, según las características fisiológicas y conductuales
- Elaborar propuestas de aporte de nutrientes y energía, para un sujeto o un colectivo, según las características fisiológicas, funcionales y de las recomendaciones de ingesta prescritas.
- Analizar los criterios que favorecen la comprensión y el seguimiento por parte de los individuos de la propuesta dietética.
Relacionar nutrición y deporte
Prácticas durante el curso en nuestras instalaciones
Profesores especializados. Turnos de mañana y tarde
Acceso a nuestro Dto de Formación y empleo
Somos agencia de colocación autorizada por el SEPE (Servicio Público de Empleo) ¿ 9900000468.
Ponemos a disposición de nuestros alumnos, diferentes herramientas de carácter GRATUITO para facilitar su inserción en el mundo laboral.
Técnicas de búsqueda de empleo. Abordaremos las nuevas técnicas de búsqueda de empleo en entornos digitales, realización de c.v, cartas de presentación y entrevistas laborales.
Seminarios de Especialización.
Recíclate. Talleres que podrás realizar transcurridos unos meses desde que hayas finalizado tu formación.
Cuando finalices tu formación con nosotros recibirás el Diploma de nutrición deportiva
Al culminar el curso podrás trabajar como:
Dietista con consulta propia a deportistas.
Dietista en el sector alimentario: industrias de materias primas, de producción y de distribución de alimentos en deportistas.
Trabajar para asociaciones de afectados por trastornos alimentario de desportistas.
Elaboración de guías alimentarias y protocolos de consenso
Dar seminarios, cursos y talleres sobre nutrición. Comunicador especialista en Nutrición y Dietética.
No son necesarios requisitos previos para ingresar en este curso.
INTRODUCCIÓN A LA DIETÉTICA Y NUTRICIÓN
Conceptos:
Alimentación
Alimento
Nutrición
Dietética
Dieta
Etc
FISIOLOGÍA Y ANATOMÍA DEL APARATO DIGESTIVO
CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS
Clasificación de los alimentos
Clasificación de nutrientes
Necesidades nutricionales
BROMATOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Clasificación de los alimentos
Cereales y derivados
Verduras y hortalizas
Legumbres
Frutas
Frutos secos y semillas
Lácteos
Carne
Pescado y marisco
Huevos
Otros alimentos
MACRONUTRIENTES Y MICRONUTRIENTES
Hidratos de Carbono
Proteínas
Lípidos
Vitaminas
Minerales
BASES FISIOLÓGICAS Y SISTEMAS ENERGÉTICOS DEL EJERCICIO
Introducción a la anatomía
Tipos de fibras musculares. Características morfológicas, bioquímicas y fisiológicas.
La respiración durante el ejercicio
Adaptaciones cardiovasculares durante el ejercicio
Respuestas hematológicas al ejercicio
Otras adaptaciones..
Utilización de energía por el músculo
Sistemas energéticos utilizados en función de la modalidad deportiva
Metabolismo energético y tipos de fibras musculares
La fatiga muscular
VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL
Instrumental y material necesario
Peso y composición corporal
Determinación de la ingesta de nutrientes y alimentos
Evaluación bioquímica del estado nutricional
Evaluación clínica del estado nutricional
DEPORTE, NUTRICIÓN E HIDRATACIÓN
Importancia de la relación dieta y deporte
Necesidades de nutrientes en el deportista:
HIDRATOS DE CARBONO Y EJERCICIO
Utilización de los hidratos de carbono alimentarios
Efectos de la intensidad y duración del ejercicio sobre la utilización metabólica de los depósitos energéticos
Efectos de la dieta sobre los depósitos de glucógeno
Efectos del entrenamiento
Recomendaciones generales en el ejercicio
LÍPIDOS Y EJERCICIO
Metabolismo de los triglicéridos
Reservas de grasa
Ingesta de grasa
El colesterol en el deportista
PROTEÍNAS Y EJERCICIO
Metabolismo de los aminoácidos en el músculo durante el ejercicio
Recomendaciones proteicas en el ejercicio
Suplementación proteica
VITAMINAS Y EJERCICIO
Vitaminas hidrosolubles
Vitaminas liposolubles
MINERALES Y EJERCICIO
Hierro . Importancia del estado férrico en el deportista
Calcio y hormonas reguladoras en el deportista
Magnesio y actividad física
Zinc y actividad física
Otros minerales..
HIDRATACIÓN Y EJERCICIO
ELABORACIÓN DE DIETAS PARA EL DEPORTISTA
Recomendaciones dietéticas
Necesidades de nutrientes en función del deporte
Tipos de dietas en función del deporte: fuerza o resistencia
Dieta para el entrenamiento
Dieta precompetitiva
Dieta Competitiva
Dieta percompetitiva
Dieta postcompetitiva
AYUDAS ERGOGÉNICAS NUTRICIONALES
Concepto de ayuda ergogénica
Ayudas ergogénicas de tipo de hidrocarbonado
Ayudas ergogénicas de tipo lipídico y sustancias relacionadas
Ayudas ergogénicas de tipo proteico, aminoácidos y otras sustancias nitrogenadas
Vitaminas y minerales
Otros..
DOPAJE Y MÉTODOS DE DETECCIÓN
Antecedentes históricos
El control antidopaje
Normativa
Situación actual de las listas de sustancias y métodos dopantes
Principales sustancias y métodos de dopaje
Métodos de detección
FISIOPATOLOGÍA EN EL DEPORTE Y LA NUTRICIÓN
Patologías cardiacas
Síndrome plurimetabólico
Sobrepeso y obesidad
Diabetes
Patologías del aparato locomotor
Trastornos de la conducta alimentaria
Trastornos renales
Bolsa de Empleo-
Disponemos de una bolsa de empleo activa para todos nuestros alumnos
Con este Máster en Tecnología y Seguridad Alimentaria tendrás una visión profunda y práctica. Te prepararás para trabajar en el mundo de la industria alimentaria participando de lleno en ella como profesional especializado.
Con nuestro máster online profundizarás en conocimientos de tecnología de fabricación de alimentos, aprenderás a aplicar los pertinentes controles de calidad y conocerás los últimos avances en biotecnología alimentaria...
CEMP
La dietética deportiva forma parte de la estrategia de juego, ¡domínala!
Potenciar el rendimiento y mejorar tu resistencia durante la actividad física es posible si cuentas con una dieta equilibrada. Con el Curso online de Nutrición y Dietética Deportiva de Deusto Salud asentarás las bases para una alimentación saludable, que reduzca la posibilidad de sufrir lesiones y que, a su vez, potencie al máximo tu salud y la de los que acudan a ti...
Una buena alimentación es fundamental en las persona tanto para su desarrollo físico como psicológico. Pero si nos centramos en las personas que hacen deporte hay que tener en cuenta que los alimentos que se ingieren, las cantidades y la hora a la que se toman, son mucho más importantes puesto que el esfuerzo no solo físico sino también mental es mayor...
El Curso Auxiliar en Alimentación y Nutrición se imparte en modalidad a distancia.
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La alimentación ha sido a lo largo de la historia un tema de preocupación para el ser humano los avances científicos y el desarrollo de las civilizaciones ha hecho que la alimentación se desarrolle como ciencia que estudia la técnica y el arte de la utilización adecuada de los alimentos para conseguir una alimentación equilibrada, capaz de cubrir todas las necesidades del organismo...
El evidente envejecimiento progresivo de la población que sufre la sociedad contemporánea occidental requiere garantizar a los ancianos servicios específicos que contribuyan a elevar su calidad de vida. Esta labor sólo puede ser llevada a cabo por profesionales especializados en los ámbitos geriátrico y gerontológico.
Entre ellos destaca, de manera notable, la figura del dietista geriátrico responsable de elaborar un plan alimentario apropiado y saludable para cada anciano en particular...
