Online, A Distancia, Semipresencial
- 575 horas formativas 100% dedicadas a la Dietética y Nutrición.
- 250 horas de prácticas garantizadas por contrato en centros y clínicas de toda España.
Modalidad Abierta
La alimentación es la puerta de entrada a una vida saludable y plena. Si te gusta cuidar lo que comes y ayudar a los demás a cumplir sus metas, este es tu curso.
La alimentación en la sociedad actual ha cambiado en los últimos años, las necesidades y los hábitos de alimentación de las personas también. El perfil de un dietista o nutricionista profesional es cada vez más demandado en diferentes tipos de centros o clínicas.
En la alimentación Macrobiótica es fundamental el consumo de cereales, legumbres, verduras, frutos secos, semillas, proteína animal, entre otras más… Este tipo de alimentación proviene del Extremo Oriente y está basada principalmente en el equilibrio del Yin y Yang.
El Curso de Dietética y Nutrición con Especialización en Macrobiótica te enseñará a diseñar modelos macrobióticos, los alimentos que forman parte de esta nueva alimentación, conocer el predominio de vegetales y los alimentos integrales / ecológicos para realizar una dieta equilibrada con este modelo.
La parte práctica también es una de las características más importantes de este curso. Gracias a los acuerdos de ESSAE podrás realizar 250 horas de prácticas en los mejores centros del sector para demostrar todo lo aprendido y conseguir la experiencia necesaria para que, en poco tiempo, encuentres un puesto de trabajo.
¿Quieres tener un trabajo que te haga feliz? Pues no lo dudes más y ¡matricúlate!
PODRÁS TRABAJAR EN
- Gimnasios
- Centros deportivos en general
- Empresas de restauración colectiva
- Catering
- Centros de Medicina Estética
- Herbolarios
- Con nuestro método de formación flexible y adaptado a ti, puedes estudiar a distancia mientras trabajas, elegir tus horarios y decidir cuántas horas dedicas cada día a tu formación.
- No necesitas desplazarte para estudiar y eso significa un ahorro enorme de tiempo y dinero.
- Te orientamos antes de empezar, si aún no tienes claro cuál es el sector o la especialización que más te conviene en este momento.
- Los profesores son profesionales del mundo de la Dietética y Nutrición, así que están al día y saben muy bien lo que demandan las empresas para sus equipos.
- Los contenidos se renuevan continuamente y están siempre actualizados. Es imposible que se queden obsoletos, como puede suceder con la formación tradicional.
MÓDULO 1. Organización y gestión del gabinete de dietética
- Conceptos básicos de nutrición.
- Centros con servicio de dietética.
- Organización sanitaria general/ específica.
- Sistema sanitario. Salud pública. Indicadores de salud.
- Tratamiento de la información/ documentación.
- Funciones del dietista.
- El proceso de atención o prestación del servicio
MÓDULO 2. Alimentación equilibrada
- Energía y requerimientos energéticos del ser humano.
- Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes.
- Necesidades y recomendaciones nutricionales.
- Valoración del estado nutricional de las personas.
- Educación sanitaria/ promoción de la salud.
- Alimentación colectiva.
- Alimentación en las diferentes etapas de la vida.
MÓDULO 3. Fisiopatología aplicada a la dietética
- Anatomía y fisiología digestiva.
- Digestión, absorción y metabolismo.
- Fisiopatología de los procesos metabólicos.
- Fisiopatología del aparato digestivo.
- Fisiopatología de otros aparatos y sistemas
MÓDULO 4. Dietoterapia
- Concepto de dietoterapia.
- Dietas generales con características modificadas.
- Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas.
- Dietas en situaciones especiales.
MÓDULO 5. Control alimentario
- Calidad y características organolépticas de los alimentos.
- Agentes y mecanismos de transformación y conservación de los alimentos.
- Técnicas de control y muestreo de alimentos.
- Reglamentación alimentaria
MÓDULO 6. Microbiología alimentaria
- Beneficios de los microorganismos.
- Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios.
- Contaminación biótica y abiótica en alimentos.
- Toxicología alimentaria
MÓDULO 7. Instalaciones culinarias, higiene y seguridad alimentaria
- Planificación de las instalaciones
- Higiene y seguridad alimentaria
-Procedimientos y métodos de manipulación de productos alimenticios.
-Principios de tecnología culinaria
ESPECIALIZACIÓN EN MACROBIÓTICA
MÓDULO 1. Macrobiótica
- Introducción al modelo macrobiótico
- Nuestra vida, nuestra responsabilidad
- Predominio de vegetales
- Alimentos a reducir o evitar
- Alimentos integrales/ ecológicos
- Estilo de vida: actividad física, prendas, comercio justo, salud del planeta
Con este Máster en Tecnología y Seguridad Alimentaria tendrás una visión profunda y práctica. Te prepararás para trabajar en el mundo de la industria alimentaria participando de lleno en ella como profesional especializado.
Con nuestro máster online profundizarás en conocimientos de tecnología de fabricación de alimentos, aprenderás a aplicar los pertinentes controles de calidad y conocerás los últimos avances en biotecnología alimentaria...
CEMP
La dietética deportiva forma parte de la estrategia de juego, ¡domínala!
Potenciar el rendimiento y mejorar tu resistencia durante la actividad física es posible si cuentas con una dieta equilibrada. Con el Curso online de Nutrición y Dietética Deportiva de Deusto Salud asentarás las bases para una alimentación saludable, que reduzca la posibilidad de sufrir lesiones y que, a su vez, potencie al máximo tu salud y la de los que acudan a ti...
Una buena alimentación es fundamental en las persona tanto para su desarrollo físico como psicológico. Pero si nos centramos en las personas que hacen deporte hay que tener en cuenta que los alimentos que se ingieren, las cantidades y la hora a la que se toman, son mucho más importantes puesto que el esfuerzo no solo físico sino también mental es mayor...
El Curso Auxiliar en Alimentación y Nutrición se imparte en modalidad a distancia.
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La alimentación ha sido a lo largo de la historia un tema de preocupación para el ser humano los avances científicos y el desarrollo de las civilizaciones ha hecho que la alimentación se desarrolle como ciencia que estudia la técnica y el arte de la utilización adecuada de los alimentos para conseguir una alimentación equilibrada, capaz de cubrir todas las necesidades del organismo...
El evidente envejecimiento progresivo de la población que sufre la sociedad contemporánea occidental requiere garantizar a los ancianos servicios específicos que contribuyan a elevar su calidad de vida. Esta labor sólo puede ser llevada a cabo por profesionales especializados en los ámbitos geriátrico y gerontológico.
Entre ellos destaca, de manera notable, la figura del dietista geriátrico responsable de elaborar un plan alimentario apropiado y saludable para cada anciano en particular...
