Modalidad: A Distancia
6000
4 años académicos
240 ECTS
Modalidad Abierta
El título en Nutrición Humana y Dietética de la UNIR se cursa de manera en línea, lo que siempre implica flexibilidad y comodidad: estudiarás desde tu hogar y evitarás traslados, que ocasionan gastos y tiempo. Podrás asistir a las clases en tiempo real y te asignarán un/a mentor/a personal que seguirá tus avances.
Dispondrás de un innovador programa con el que crear dietas, llamado i-Diet. Te asistirá a adquirir conocimientos prácticos para evaluar necesidades nutricionales e interpretar el estado de nutrición de los pacientes, entre otros. Además, para reforzar esa comprensión de contenidos, podrás realizar prácticas en laboratorios de manera presencial.
En líneas generales, con este título oficial podrás obtener habilidades específicas en ciencias de los alimentos, higiene, seguridad alimentaria y gestión de la calidad, ciencias de la nutrición, dietética y bienestar, y salud pública y nutrición comunitaria.
La UNIR presume de tener un 100% de empleabilidad en este título. Es gracias a contenidos avanzados y bien actualizados que te preparan según la demanda actual del mercado, pero también gracias a los más de 100 acuerdos que tiene firmados con centros de prácticas en todo el país. En total, cuentan con más de 3.100 profesionales en ejercicio.
PRIMER CURSO
Histobiología
Química
Bioquímica
Anatomía humana
Fisiología humana
Inmunología
Bioestadística
Antropología de la alimentación
Psicología y comportamiento alimentario
Nuevas tecnologías aplicadas a las ciencias de la salud
SEGUNDO CURSO
Nutrición
Microbiología y parasitología de los alimentos
Endocrinología aplicada
Bromatología
Farmacología aplicada a la nutrición
Nutrición en las etapas de la vida
Bromatología descriptiva
Análisis de los alimentos
Toxicología de los alimentos
Fisiopatología
TERCER CURSO
Dietética
Tecnología de los alimentos
Nutrición comunitaria
Higiene y seguridad alimentaria
Deontología y legislación alimentaria
Alimentación y actividad física
Nutrición clínica
Optativa 1
Optativa 2
Dietoterapia
Alimentación y cultura
CUARTO CURSO
Restauración colectiva
Educación nutricional
Optativa 3
Economía y gestión de empresas alimentarias
Control de calidad en la industria alimentaria
Optativa 4
Prácticas externas
Trabajo fin de grado
Con este Máster en Tecnología y Seguridad Alimentaria que te presenta CEMP te formarás en una profesión clave en el bienestar de los consumidores. Te prepararás para trabajar en el mundo de la industria alimentaria participando de lleno en ella como profesional especializado realizando análisis en laboratorios, desarrollo de nuevas técnicas de detección de agentes contaminantes y alérgenos, participando investigación, I+D, gestión de calidad...
CEMP
Deportistas profesionales y aficionados son muy conscientes de la importancia que tiene la alimentación tanto para mantener un buen estado de salud, como para optimizar su rendimiento deportivo, y por ello han convertido la nutrición en el pilar fundamental de sus objetivos deportivos y de su búsqueda de una vida más saludable y plena...
Cada persona tiene variables genéticas que le hacen diferente al resto. Conocer las enfermedades a las que los genes evocan está derivando en la personalización de la nutrición y en la determinación de las claves para vivir más y mejor. Como afirma José María Ordovás en una reciente entrevista en El País, director del laboratorio de Nutrición y Genómica en la Universidad de Tufts (EEUU), “la nutrición del futuro será también la nueva medicina"...
Estamos en una sociedad sobrealimentada y paradójicamente malnutrida, las dietas tradicionales han sido reemplazadas por dietas con alto contenido en grasas. Se ha instaurado una mala alimentación ligada a la aparición de numerosas enfermedades y patologías dolencias cardiovasculares, distintos tipos de cáncer u otras dolencias asociadas a una nutrición deficiente...
Una buena alimentación es fundamental en las persona tanto para su desarrollo físico como psicológico. Pero si nos centramos en las personas que hacen deporte hay que tener en cuenta que los alimentos que se ingieren, las cantidades y la hora a la que se toman, son mucho más importantes puesto que el esfuerzo no solo físico sino también mental es mayor...
La Universidad de Cádiz oferta este programa tiene la modalidad de distancia.
La nutrición constituye el principal factor determinante del crecimiento y desarrollo humano. La estrecha relación existente entre las principales causas de enfermedad en la edad adulta y la calidad de la alimentación durante el período infanto-juvenil hace necesario conocer todos aquellos aspectos que rodean a la nutrición en los primeros años de vida...
