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1050 horas
-357 h de clases teóricas y de prácticas en los laboratorios de IUCT
-200 h de trabajos prácticos personalizados
-343 h de prácticas en empresas o un proyecto de fin de curso
-150 h de memoria prácticas de empresa
3 de octubre de 2025 :: Horario: De lunes a viernes de 18 a 22 h (a lo largo del curso el horario varía de 2 a 4 horas diarias entre las 18 y las 22 h, asimismo los días que son lectivos en cada semana van variando a lo largo del curso).
Te presentamos el Master en Análisis y Control.
Nº DE PLAZAS:
12 alumnos como máximo por grupo práctico. Excepcionalmente en algún módulo práctico (TLC) puede haber grupos superiores. Los bloques teóricos pueden ser comunes con otros cursos.
COORDINADOR DEL MASTER:
Carme Fernández (Directora del Departamento de Análisis y Control Físico-Químico de IUCT)
Destinatarios
Este Máster va dirigido fundamentalmente a licenciados de áreas científicas y técnicas y profesionales del sector, especialmente de las áreas químicas, farmacéuticas, biológicas y experimentales
EVALUACIÓN DEL MASTER
El título de Master se obtiene cumpliendo los siguientes requisitos:
- Asistencia mínima de un 70% de las horas totales
- Superando los exámenes correspondientes a los diferentes módulos. Los exámenes de las diferentes asignaturas se harán al final del Máster. Las fechas son conocidas por el alumno desde el inicio del curso.
El objetivo de este máster es que los alumnos consigan la experiencia necesaria y unos conocimientos profundos en la aplicación de las técnicas analíticas, a fin de poder desarrollar funciones desde analista hasta jefe de laboratorio.
ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE LA CALIDAD EN EL LABORATORIO
- Introducción a las normas UNE-EN ISO 9001:2008 y UNE-EN ISO 17025:2007
- GMPs: Normas de Correcta Fabricación
- GLPs: Buenas prácticas de laboratorio
CROMATOGRAFÍAS
1. INTRODUCCIÓN A LA CROMATOGRAFÍA
Introducción histórica y conceptos generales
Parámetros cromatográficos
Teoría de la separación cromatográfica
Técnicas cromatográficas:
- Cromatografía Plana o Cromatografía en capa fina (CCF o TLC)
- Cromatografía de gases (CG)
- Cromatografía Líquida de alta resolución (HPLC)
Tipos de cromatografías
2. CROMATOGRAFÍA PLANA
Principios fundamentales de la cromatografía plana
Principales aplicaciones (o campos de aplicación)
Desarrollo de métodos de separación
Técnicas avanzadas en cromatografía plana
Cromatografía en capa fina de alta resolución (HPTLC)
Troubleshooting
Aplicación de la técnica según Farmacopea Europea
Prácticas:
- Desarrollo de métodos de separación
- Estudio de la separación de isómeros posicionales
- Estudio del Límite de Detección de compuestos en CCF
- Estudio de preparación y uso de reveladores para CCF
- Desarrollo de métodos para separación de Principios Activos Farmacéuticos
3. CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTA RESOLUCIÓN (HPLC)
Instrumentación
- Sistema de bombeo
- Inyector
- Horno de columna
- Columnas y fase estacionaria
- Fase móvil
- Detector
Cualificación del sistema cromatográfico de HPLC
- Cualificación del diseño (DQ)
Adquisición y tratamiento de datos
- Tratamiento de la información
- Tratamiento de la señal cromatográfica: integración
Análisis cualitativo
Análisis cuantitativo
- Métodos de cuantificación relativos
- Métodos de cuantificación absolutos
Desarrollo de métodos de análisis en HPLC
- Objetivos de la separación
Pretratamiento de muestra
- Selección método de detección
- Selección método cromatográfico
- Ensayos previos
- Optimización de la separación cromatográfica
- Métodos de cuantificación relativos
- Cálculos
- Estimación de fiabilidad de los resultados
- Desarrollo de métodos de HPLC en fase reversa
Troubleshooting
Prácticas:
- Cualificación operacional de un equipo de HPLC
- Análisis cualitativo y cuantitativo de una familia de conservantes en crema
- Análisis cualitativo y cuantitativo de alcaloides en alimentos
- Influencia del pH en el análisis cualitativo y cuantitativo de conservantes en alimentos
- Desarrollo de métodos de análisis (simulación)
- Determinación de Principio Activo Farmacéutico en un producto farmacéutico
4. CROMATOGRAFÍA DE GASES
Principios generales de la cromatografía de gases
Instrumentación
Cualificación del sistema cromatográfico de GC
Tratamiento de datos
Análisis cuantitativo
Tratamiento de datos
Preparación de muestras para análisis por GC
Desarrollo de métodos de análisis en GC
Troubleshooting
Aplicaciones de la Cromatografía de gases
Ejemplos
Prácticas:
?Desarrollo de métodos de análisis (simulación)
?Módulos y componentes del cromatógrafo de gases
?Desarrollo de método de análisis cualitativo para una mezcla de hidrocarburos aromáticos
?Análisis cuantitativo de un precursor de PVC por el método de patrón interno
?Optimización de parámetros de inyección: modo split/splitless y tiempo de splitless
?Optimización de parámetros de inyección: análisis por headspace de componentes de una bebida alcohólica
ENSAYOS FARMACOTÉCNICOS
?Ensayos mecánicos: Friabilidad, test de disgregación, volumen aparente?
?Ensayos organolépticos
?Ensayos sobre el aspecto de la materia
?Ensayos físico-químicos: viscosidad, polarimetría, etc.
?Test de disolución
ANÁLISIS QUÍMICO INSTRUMENTAL
UV-visible
?Introducción
?Instrumentación
?Espectrofotometría UV-visible
?Aplicaciones de UV-DAD
IR-FTIR
?Introducción
?Instrumentación
?Preparación de Muestras
?Análisis Cualitativo
?Análisis Cuantitativo
?Interpretación de Espectros
?Ejercicios
?Infrarrojo Cercano (NIR)
?Sesión de ejercicios prácticos
Absorción atómica
?Introducción
?Fundamentos de la Espectroscopia Atómica
-Espectros de emisión atómica
-Espectros de absorción atómica
?Instrumentación
?Implementación de equipos de absorción atómica en el sistema de calidad de los laboratorios. Cualificación de la instrumentación.
?Aplicaciones
ANÁLISIS Y CONTROL MICROBIOLÓGICO
?Introducción a la microbiología
?Métodos en microbiología: recuento, aislamiento e identificación
?Control microbiológico de aguas de consumo humano
?El control microbiológico en la industria farmacéutica, y cosmética
?Técnicas microbiológicas en Industria Farmacéutica
?Control microbiológico de agua purificada, calidad farmacopea
?Análisis microbiológicos de productos no estériles
?Validación metodológica para productos no estériles
?Control de medios de cultivo
?Cualificación de equipos
?El test de poder conservante
?Test del poder desinfectante según UNE-1040
PRÁCTICAS EN EMPRESA O PROYECTO (343 h)
De las opciones siguientes se tiene que seleccionar una que estará de acuerdo con las necesidades del alumno, las observaciones del profesorado y el grado de aprovechamiento:
?Prácticas en empresa o centro de ID
?Proyecto innovador final de curso
El Ingeniero Industrial es un profesional clave en el contexto de la Cuarta Revolución Industrial en que nos encontramos. Con un perfil polivalente y versátil, su función principal es liderar y trabajar en proyectos de mejora continua, como procesos de organización industrial, diseño de los procesos productivos, innovación tecnológica y desarrollo de la nueva industria 4...
UNIVERSIDAD INTERNACIONAL VALENCIANA (VIU)
Con el Máster en ingeniería de diseño y fabricación aeronáutica de Aviation Group, preparamos a nuestros alumnos y alumnas para entender y utilizar la tecnología aplicada a la fabricación y el diseño aeroespacial de la mano de los mejores profesionales, proporcionándote una formación teórico práctica en las diferentes disciplinas que intervienen en el diseño, configuración, montaje y producción de una aeronave, algunas de las cuales pertenecen a la vanguardia de la ciencia y la tecnología...
- UN SOLO PAGO ANTES INICIO CURSO
- FRACCIONADO EN 8 PLAZOS MENSUALES
- FINANCIACIóN BANCO SABADELL HASTA 8 AñOS
AVIATION GROUP
MasterD ofrece el Máster en automatización industrial y robótica a todos aquellos que busquen aumentar sus conocimientos en esta área industrial. Gracias a este Máster profesional, podrás adquirir conocimientos de tecnologías que están en desarrollo y que son tecnologías con mucho potencial en la actual industria 4.0, como es el caso de la automatización, el diseño, la robótica, el gemelo digital, la impresión 3D, big data y drones...
MASTER D
La fabricación aditiva es un sistema de producción que ha venido a cambiar la forma de trabajar dentro del mundo de la empresa. Con este Máster de especialización en fabricación aditiva tendrás una preparación de 360 grados donde verás todos los aspectos que tendrás que conocer.
Para estar preparado se necesita conocer a fondo los tres aspectos fundamentales de sector...
MASTER D
MasterD facilita al alumno una preparación especializada y profesional en el sector de la industria.
Este Máster en mantenimiento industrial está impartido por el instituto tecnológico de MasterD en centros colaboradores de SIEMENS y en el que participan importantes empresas del sector está. Este Máster profesional de Mantenimiento está dirigido a especialistas que quieran sacar el máximo partido a sus conocimientos, asegurándose una mejora en su vida laboral y facilitando el acceso al sector industrial gracias a la preparación en tecnologías actuales como son la industria 4...
MASTER D
Las compañías están inmersas en un proceso de cambio tecnológico constante, a causa de la propuesta en constante evolución que ofrecen el Internet de las cosas, la automatización, el blockchain, el análisis de datos y otras tecnologías. La UNIR tiene como objetivo formarte para que puedas dirigir esa transformación.
¿De qué manera? En primer lugar, a través de un plan de estudios completamente actualizado con cuatro áreas principales: facilitadores digitales de la industria, Internet de las Cosas, Innovación Tecnológica y Transformación Digital, y Proyectos Profesionales para la Digitalización de Empresas...
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