UNIVERSIDAD INTERNACIONAL VALENCIANA (VIU) Modalidad: Online
60 ECTS
Octubre
Cada persona tiene variables genéticas que le hacen diferente al resto. Conocer las enfermedades a las que los genes evocan está derivando en la personalización de la nutrición y en la determinación de las claves para vivir más y mejor. Como afirma José María Ordovás en una reciente entrevista en El País, director del laboratorio de Nutrición y Genómica en la Universidad de Tufts (EEUU), “la nutrición del futuro será también la nueva medicina".
60% en apertura de expediente y hasta el 18% de descuento
Hasta el 15 de septiembre
Definición del programa
El principal objetivo de esta titulación es completar la formación de profesionales e investigadores para especializarles en tres de las áreas científicas más demandadas e importantes, ahora y en el futuro, de las Ciencias de la nutrición: la interacción entre genes y nutrientes (Genómica Nutricional), la modulación nutricional del sistema inmune (Inmunonutrición), y los componentes bioactivos y funcionales de los alimentos.
Elige seguir creciendo en la 1ª Universidad Online en Ciencias de la Salud*. Más de 12.000 profesionales del área ya se han formado con nosotros.
¿Qué hace a este Máster único?
- Primera universidad que ofrece un Máster online en Ciencias Avanzadas de la Nutrición Humana.
- Realizarás prácticas en los laboratorios de los centros de investigación y de la industria alimentaria más importantes en el ámbito de los avances en nutrición.
- En la asignatura Seminarios aprenderás de los científicos más relevantes, los cuales te contarán de primera mano los últimos avances del sector, conocerás lo más novedoso y avanzado.
- Metodología flexible, con clases online en vivo.
- Exámenes y trabajos de fin de título online.
- Todo el claustro de profesores son doctores e investigadores en activo en diferentes campos de especialidad de las Ciencias de la Nutrición.
- Aprenderás a través de Laboratorios Virtuales: son aplicaciones interactivas que permiten reproducir la realización de una técnica experimental empleada habitualmente en laboratorios de investigación en Ciencias de la Nutrición.
- Utilizarás herramientas de Bioinformática y aprenderás a manejar el software de bioinformática más importante aplicado a las Ciencias de la Nutrición.
El alumnado de este máster se especializará en áreas avanzadas de las Ciencias de la Nutrición, que le dotarán de herramientas eficaces para realizar su actividad profesional desde nuevas aproximaciones, dedicarse a la investigación científica o realizar el Doctorado.
- Investigación científica (ciencias básicas y ciencias aplicadas).
- Departamentos de I+D+I (públicos y privados)
- Actividad profesional en el ámbito sanitario (servicios sanitarios públicos y privados, hospitales, atención primaria, atención geriátrica, etc.)
- Actividad profesional en el ámbito industrial (empresas alimentarias, biotecnológicas, farmacéuticas, etc.)
- Servicios de asesoramiento científico en Ciencias de la Nutrición
- Consultorías técnicas
- Empresas Spin-Off cientifico-tecnológicas
- Doctorado
Soporte técnico a tu disposición
Ofrecemos apoyo ante cualquier incidencia informática o en la propia configuración de nuestros sistemas. Ayudamos a nuestros alumnos mediante formación específica para conocer el manejo de todas las herramientas.
Clases online en directo desde cualquier dispositivo
Las videoconferencias bidireccionales permiten que alumno y profesor interactúen rompiendo cualquier barrera de presencialidad. Además, las clases quedan grabadas y disponibles para el alumno 365 días al año.
Tutorías personalizadas
Siempre tendrás contacto directo con tus profesores. Éstos estarán a tu disposición y podrás concertar tutorías privadas por videoconferencia para resolver tus dudas.
Servicio de orientación académica personalizado
Un asesor académico te acompañará durante todo tu proceso formativo con nosotros. Su misión es conocerte, guiarte, motivarte y apoyarte en todos los procesos y momentos para que consigas tus objetivos.
El perfil de ingreso recomendado es el de alumnos que deseen adquirir conocimientos avanzados y especializados en campos científicamente activos, innovadores y en continuo desarrollo del área de las Ciencias de la Nutrición, como Genómica Nutricional, Inmunonutrición y Alimentos Funcionales, lo que les permitirá ampliar sus conocimientos e iniciarse en tareas de investigación. Al presente máster podrán acceder titulados (Diplomados, Licenciados o Graduados) en:
- Nutrición Humana y Dietética
- Medicina
- Farmacia
- Ciencia y Tecnología de los Alimentos
- Ciencias Biomédicas
- Enfermería
- Biología
- Bioquímica
- Biotecnología
- Ingeniería Alimentaria
- Ingeniería Agroalimentaria
- Ingeniería Agrícola (especialidad Industria Alimentaria o especialidad Industria Agroalimentaria o un mínimo de 18 ECTS en asignaturas de competencias similares a la citada especialidad)
Requisitos de Acceso a Máster Oficial VIU (España y U.E. )
Requisitos de Acceso a Máster Oficial VIU (Países No U.E.)
- Complemento formativo en Fundamentos de Nutrición Humana (alumnos procedentes de Biología, Bioquímica, Ciencias Biomédicas, Medicina*, Enfermería*, Biotecnología*, Ingeniería Alimentaria, Ingeniería Agroalimentaria e Ingeniería Agrícola).
- Complemento formativo en Fundamentos de Genética (alumnos procedentes de Enfermería*, Ingeniería Alimentaria* e Ingeniería Agroalimentaria*).
- Complemento formativo en Fundamentos de Inmunología (alumnos procedentes de Ciencias Biomédicas*, Ciencia y Tecnología de los Alimentos*, Nutrición Humana y Dietética*, Enfermería*, Ingeniería Alimentaria, Ingeniería Agroalimentaria e Ingeniería Agrícola).
Materia I: Ciencias Avanzadas de la Nutrición Humana
ASIGNATURAS
- Genómica Nutricional
- Inmunonutrición
- Componentes funcionales y bioactivos de los alimentos
Materia II: Iniciación a la Investigación en Ciencias Avanzadas de la Nutrición Humana
- Fundamentos y aplicaciones de técnicas experimentales de investigación en Ciencias Avanzadas de la Nutrición
- Metodología de la investigación y análisis estadístico aplicado en Ciencias Avanzadas de la Nutrición
- Bioinformática aplicada a las Ciencias Avanzadas de la Nutrición
- Seminarios de iniciación a la investigación en Ciencias Avanzadas de la Nutrición
Prácticas Externas
Tesis del Máster
- Trabajo Fin de Máster
Complementos formativos
- Fundamentos de Nutrición Humana
- Fundamentos de Genética
- Fundamentos de Inmunología
CONDICIONES ECONÓMICAS
En VIU creemos en tus ganas de crecer, sabemos que eres capaz de crear el cambio que quieres y queremos ayudarte a alcanzar tus metas.
Como tú, somos profesionales que trabajamos para mejorar la salud de las personas a través de una asistencia sanitaria más holística, interdisciplinar y comprometida con la humanización de los cuidados. Por eso queremos apoyar tus ganas de crecer y de hacer evolucionar tu entorno, ayudándote a formar parte de VIU con los siguientes apoyos y ayudas económicas.
AYUDAS AL ESTUDIO
- 60% en apertura de expediente hasta el 13/10/2023
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DESCUENTO POR FORMA DE PAGO
- 10% adicional por pago al contado
Con este Máster en Tecnología y Seguridad Alimentaria tendrás una visión profunda y práctica. Te prepararás para trabajar en el mundo de la industria alimentaria participando de lleno en ella como profesional especializado.
Con nuestro máster online profundizarás en conocimientos de tecnología de fabricación de alimentos, aprenderás a aplicar los pertinentes controles de calidad y conocerás los últimos avances en biotecnología alimentaria...
CEMP
Estamos en una sociedad sobrealimentada y paradójicamente malnutrida, las dietas tradicionales han sido reemplazadas por dietas con alto contenido en grasas. Se ha instaurado una mala alimentación ligada a la aparición de numerosas enfermedades y patologías dolencias cardiovasculares, distintos tipos de cáncer u otras dolencias asociadas a una nutrición deficiente...
Deportistas profesionales y aficionados son muy conscientes de la importancia que tiene la alimentación tanto para mantener un buen estado de salud, como para optimizar su rendimiento deportivo, y por ello han convertido la nutrición en el pilar fundamental de sus objetivos deportivos y de su búsqueda de una vida más saludable y plena...
Este Máster en Dietética, Nutrición y Seguridad Alimentaria que IMF Smart Education ofrece en colaboración con la UCAV, busca que los alumnos adquieran conocimientos sobre la producción, legislación, calidad y certificaciones del sector alimentario así como analizar en profundidad la composición de los alimentos y el funcionamiento de nuestro organismo...
A continuación te presentamos el programa: Especialidad en Patologías Alimentarias-Universidad de Cádiz
Una de las características principales de la sociedad occidental actual respecto a la alimentación es el exceso, la ingestión de alimentos en cantidad superior a las necesidades reales, lo que conlleva la aparición de forma epidémica de un problema de salud, como es la obesidad, que a su vez acarrea consecuencias múltiples y forma parte de la génesis de diferentes patologías típicas de nuestro entorno, así, se ha visto su asociación con patologías como la diabetes mellitus, la hipertensión, la aterosclerosis o el cáncer...
La Universidad de Cádiz oferta este programa tiene la modalidad de distancia.
La nutrición constituye el principal factor determinante del crecimiento y desarrollo humano. La estrecha relación existente entre las principales causas de enfermedad en la edad adulta y la calidad de la alimentación durante el período infanto-juvenil hace necesario conocer todos aquellos aspectos que rodean a la nutrición en los primeros años de vida...
¿Cuál es la duración del máster?
Blanca Pérez
Respuesta:
El Máster Universitario en Ciencias Avanzadas de la Nutrición Humana tiene una duración de 60 ECTS, lo que equivale a un año académico.
¿Qué habilidades adquiriré al finalizar el programa?
Julio Jefferson Espindola
Respuesta:
Al completar el máster, te especializarás en áreas como Genómica Nutricional, Inmunonutrición y componentes bioactivos de los alimentos. Adquirirás herramientas para la investigación, así como conocimientos avanzados para aplicar en el ámbito clínico e industrial.
¿Cómo se lleva a cabo la metodología del curso?
Emiliana Martinez Espinosa
Respuesta:
La metodología incluye clases online en directo, tutorías personalizadas, exámenes y proyectos finales en línea. Además, contarás con acceso a laboratorios virtuales y seminarios con científicos destacados en el campo.
¿Quiénes son los profesores del programa?
Andrea Costas Fernández
Respuesta:
Todo el claustro de profesores está formado por doctores e investigadores en activo en diferentes campos de especialidad de las Ciencias de la Nutrición, asegurando así un aprendizaje de alta calidad y actualizado.
¿Existen requisitos específicos para acceder al máster?
Gladys Melo
Respuesta:
Se recomienda que los estudiantes tengan un título en Nutrición Humana y Dietética, Medicina, Farmacia, o en áreas afines, además de cumplir con complementos formativos dependiendo de su formación previa.
¿Qué tipo de prácticas están disponibles durante el máster?
Micaela Velez Zambrano
Respuesta:
Los estudiantes tendrán la oportunidad de realizar prácticas en laboratorios de prestigiosos centros de investigación e industrias alimentarias, lo que les permitirá aplicar sus conocimientos en un entorno profesional.
¿Qué salidas profesionales tengo tras completar el máster?
Alexis María Vidauri Ramírez
Respuesta:
Los egresados del máster pueden dedicarse a la investigación científica, trabajar en departamentos de I+D+I, desempeñarse en el ámbito sanitario o industrial, ofrecer asesorías científicas, y ser consultores en Ciencias de la Nutrición, entre otras oportunidades.
